CLAVESANA...SIAMO DOLCETTO (E NON SOLO)

Clavesana Siamo Dolcetto è il più grande produttore di uva Dolcetto e vino Dogliani: produce il 12% dell’imbottigliato mondiale totale di vino da Dolcetto, il vitigno storico tipico del territorio della Langa meridionale, pari a a 21.500 ettolitri e a 2.900.000 bottiglie.

Le uve di Dolcetto e il vino Dogliani docg, oltre a rappresentare il 90% dell’intera produzione aziendale, interessano anche i 9/10 della superficie vitata che Clavesana coltiva attraverso le sue 300 famiglie: 440 ettari (pari a 1.000 “giornate” piemontesi) di vigneti di cui 400 destinati al Dogliani docg.

Il Dolcetto è insomma simbolo e core business di Clavesana: la cantina garantisce la permanenza sul territorio di una viticoltura a misura d'uomo con benefici per il mantenimento del paesaggio, la cura del suolo e il consolidamento delle tradizioni. Sito www.inclavesana.it

"Siamo dolcetto" é a BOTTIGLIE APERTE 2016 a Milano, Palazzo delle Stelline in Corso Magenta 61 dal 1 al 3.10.2016 | orario 10,30 - 19,00 nel el settore Piemonte

Bottiglie Aperte è un evento unico nel suo genere, che riunisce il vertice della produzione enologica nazionale e oltre alle eccellenze vinicole presenta il mondo del vino a 360 gradi, dando anche la giusta attenzione alle nuove tendenze di consumo e somministrazione. Si spazia dagli ultimi wine trend ai segreti per gestire al meglio il proprio locale, dalle novità tecnologiche in cantina al mondo del vino 2.0

A Milano, si potranno assaggiare i vini con la presentazione delle linee e della realtà di Clavesana Siamo Dolcetto, che è molto più di una realtà vinicola, salutare gli amici e conoscere chi lo diventerà.(P.A.)